Mae blawd pysgod yn borthiant protein anifeiliaid pwysig iawn. Dechreuodd diwydiant blawd pysgod fy ngwlad yn hwyr, ond yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gyda'r cynnydd yn allbwn pysgod cynnyrch uchel a gwerth isel a datblygiad hwsmonaeth anifeiliaid, mae'r galw am borthiant wedi cynyddu, ac mae'r diwydiant prosesu blawd pysgod wedi datblygu'n gyflym. Mae cysylltiad agos rhwng ansawdd y blawd pysgod ac ansawdd y cynhyrchion bwyd anifeiliaid, ac mae yna lawer o ffactorau sy'n effeithio ar ansawdd y blawd pysgod. Yn eu plith, mae technoleg prosesu blawd pysgod a dewisllinellau cynhyrchu offer blawd pysgodyn arbennig o bwysig ar gyfer ansawdd y blawd pysgod.
Gweithdrefn prosesu prydau pysgod
Mae dulliau prosesu blawd pysgod wedi'u rhannu'n ddau fath yn bennaf: dull sych a dull gwlyb. Yn eu plith, mae dull sych wedi'i rannu ymhellach yn ddull sychu uniongyrchol a dull gwasgu sych, ac mae dull prosesu gwlyb wedi'i rannu'n ddull gwasgu, dull allgyrchol, dull echdynnu a dull hydrolysis.
Oherwydd bod y dechnoleg prosesu sych yn gofyn am sychu'r deunyddiau crai ar dymheredd uchel yn y tymor hir, mae ocsidiad yr olew yn fwy difrifol, mae'r pryd pysgod a gynhyrchir yn dywyll mewn lliw, yn hawdd i gynhyrchu arogl rhyfedd, ac nid yw'r cynnwys protein yn uchel, sy'n effeithio ar dreuliadwyedd y porthiant. Y fantais yw bod yr offer Buddsoddiad syml, isel mewn offer, sy'n addas ar gyfer pysgod braster canolig ac isel.
Mae'r broses wlyb gymharol ar hyn o bryd yn defnyddio technoleg prosesu prydau pysgod mwy cyffredin. Nodweddion y dull hwn yw bod y deunyddiau crai yn cael eu coginio ymlaen llaw, eu gwasgu, eu gwahanu, ac yna eu sychu. Mae gan y pryd pysgod a gynhyrchir ansawdd gwell a chynnwys protein uwch. Mae'r gost yn isel, a'r anfantais yw bod y gost buddsoddi mewn offer yn gymharol uchel, ac mae'r trothwy ar gyfer mentrau bach a chanolig yn gymharol uchel.
Pa beiriannau a ddefnyddir yn y broses gynhyrchu ar gyfer blawd pysgod
Gan fod y prosesu prydau pysgod a ddefnyddir yn gyffredin ar hyn o bryd yn broses wlyb, dyma ni'n bennaf yn cyflwyno'r holl offer sydd wedi'u cynnwys yn yllinell gynhyrchu offer prydau pysgodyn y broses wlyb.
Mae'r dechnoleg prosesu gwlyb yn bennaf yn cynnwys y pedwar dull canlynol: proses wasgu gwlyb, Proses Allgyrchol, proses echdynnu, proses hydrolysis
Mae gan bob proses ei nodweddion a'i chymhwysedd ei hun, ond mae'roffer blawd pysgoda ddefnyddir yn ddim amgen na'r canlynol.
Peiriant coginio: Pwrpas coginio yw rhwygo'r celloedd braster yn y corff pysgod, ceulo'r protein, a rhyddhau'r olew a'r dŵr yn llawn o'r corff pysgod i baratoi ar gyfer y gwasgu dilynol.
Gwasgwch: gwahanwch y rhan fwyaf o olew a lleithder y deunydd wedi'i goginio ac yna ei sychu i leihau llwyth y sychwr a lleihau'r defnydd o stêm.
Centrifuge decanter tri cham: Trwy allgyrchu'r deunydd wedi'i goginio i wahanu olew, lleithder a gweddillion solet, gall ddisodli'r wasg i leihau'r cynnwys lleithder ymhellach, lleihau cynnwys asidau brasterog rhydd (FFA), lleihau amhureddau mewn olew pysgod, a gwella cynhyrchu olew. cynnyrch i ymestyn amser storio olew pysgod.
Blawd Pysgod Sychr: Pwrpas sychu yw trosi deunydd gwlyb yn flawd pysgod sych. Yn gyffredinol, mae cynnwys lleithder prydau pysgod yn is na 12%. Gall defnyddio sychwr gwactod tymheredd isel FM o Flytime Machinery osgoi ocsidiad tymheredd uchel pryd pysgod yn effeithiol a chael pryd pysgod gyda chynnwys uwch o brotein.
Offer oeri blawd pysgod: Y pwrpas yw oeri'r blawd pysgod i dymheredd yr ystafell ac atal y blawd pysgod rhag llosgi braster oherwydd tymheredd uchel. Oerydd da sy'n oeri blawd pysgod yn effeithlon ac yn gyflym.
Offer crynodiad gwactod: Trwy ganolbwyntio ac adennill yr ateb protein a gynhyrchir yn y broses gynhyrchu, gellir lleihau cost cynhyrchu prydau pysgod a gellir cynyddu buddion.
Offer deodorization blawd pysgod: Pwrpas deodorization yw datrys yr arogl a gynhyrchir wrth gynhyrchu blawd pysgod a lleihau'r effaith ar yr aer a'r amgylchedd
Amser post: Hydref-27-2022